Basic HTML Version
Kayseri’de Felahiye, Özvatan ve Hacılar ilçeleri de her ne kadar hayvancılığı potansiyel olarak görse de, Kayseri’de TÜRKVET ve koyun keçi kayıt
sistemine kayıtlı çiftçi sayısının en az olduğu ilçelerdir. Ancak potansiyel olarak görmeleri, ekonomik bir faaliyet olmasından ziyade, geçim için gerekli
sosyal bir faaliyet olarak görmelerinden de kaynaklanmaktadır.Bu nedenle, buralarda hayvancılığın geliştirilmesi önemlidir. Söz konusu kaynaklara
göre, Develi, Yeşilhisar, Altınyayla, Gemerek, Gürün, İmranlı ve Şarkışla ilçeleri çevre kirliliği ya da ekonomik nedenlerle hayvancılığın yapılabileceği
modern bir altyapıya sahip organize hayvancılık/besi bölgelerinin kurulması ihtiyacını dile getirmiştir.
Kombinalar ağırlıklı olarak Kayseri ilinde (Özellikle Kocasinan ilçesi Karpuzatan mevkiinde) yoğunlaşırken, Yozgat’ta resmi kayıtlara göre bir kombina
gözükmektedir. Büyükbaş kırmızı et üretiminde Sivas ve Yozgat illerindeki et işleme tesislerinin sayısının Kayseri’ye göre çok az olması nedeniyle
üreticiler hayvanlarını Kayseri ilindeki işleme tesislerinde kestirmektedir. Felahiye, Hacılar, Pınarbaşı, Talas, Koyulhisar, Suşehri ve Sorgun ilçelerinde
kesimhane ve kombina bulunmamaktadır. Ancak Pınarbaşı, hayvansal üretimle uğraşan kayıtlı çiftçi sayısı bakımından (TÜRKVET, koyun ve keçi kayıt
sistemi) Kayseri’de ilk sırada gelmektedir. Bölgenin en büyük hayvan pazarları Şarkışla ve Boğazlıyan’da bulunmaktadır.
Tablo 12. Kırmızı Et Bakımından Bölgedeki Alt Bölgeleri Dağılımı
1
2
3
4
5
Sorgun
Bünyan
Kocasinan (M)
Akdağmadeni
Develi
Yozgat Merkez
Çayıralan
Boğazlıyan
Sivas Merkez
Çekerek
Yahyalı
Divriği
Yerköy
Felahiye
Gemerek
Gürün
Hacılar (M)
İncesu (M)
Koyulhisar
Melikgazi (M)
Özvatan
Pınarbaşı
Sarıoğlan
Suşehri
Şarkışla
Şefaatli
Talas (M)
Tomarza
Yeşilhisar
Yıldızeli
Zara
Tablo 13. İlçe Stratejik Anketlerine Göre İlk 5 Potansiyel Arasında Kırmızı Et Sektörünü Potansiyel Olarak Gören ve Görmeyen İlçeler
İlçeler
(Kayseri)
Kırmızı Et
Potansiyeli
Organize Besi
Bölgesi
İlçeler (Sivas)
Kırmızı Et
Potansiyeli
Organize Besi
Bölgesi
İlçeler
(Yozgat)
Kırmızı Et
Potansiyeli
Organize Besi
Bölgesi
Akkışla
+
-
Akıncılar
+
-
Akdağmadeni
+
-
Bünyan
-
-
Altınyayla
+
+
Aydıncık
+
-
Develi
+
+
Divriği
MD
Boğazlıyan
+
-
Felahiye
-
-
Doğanşar
+
-
Çayıralan
+
-
Hacılar
+ (Camız)
-
Gemerek
+
+
Çandır
+
-
İncesu
-
-
Gölova
+
-
Çekerek
+
-
Kocasinan
+
-
Gürün
+
+
Kadışehri
+
-
Melikgazi
-
-
Hafik
MD
Saraykent
+
-
Özvatan
-
-
İmranlı
+
+
Sarıkaya
+
-
Pınarbaşı
+
-
Kangal
+
-
Sorgun
-
-
Sarıoğlan
-
-
Koyulhisar
+
-
Şefaatli
-
-
Sarız
+
-
Sivas Merkez
MD
Yenifakılı
+
-
Talas
-
-
Suşehri
+
-
Yerköy
+
-
Tomarza
+
-
Şarkışla
+
+
Yozgat Merkez
MD
Yahyalı
+
-
Ulaş
-
-
Yeşilhisar
+
+
Yıldızeli
+
-
Zara
+
-
*MD: Bilgi mevcut değil
23
TR72 BÖLGESİ ALT BÖLGE ÇALIŞMASI